Die Cashewfrucht.
Jetzt nutzbar für
Food & Beverage.

AKOUA macht die Cashewfrucht erstmals für Lebensmittel- & Getränkeanwendungen nutzbar. Für Produkte mit Funktion, außergewöhnlichem Geschmack und einer überzeugenden Up-Cycling-Story.

Gewinner des Food Innovation Award der Food Ingredients Europe Startup Challenge 2024

Bekannt aus
  • FAZ
  • Die Höhle der Löwen (VOX)
  • Vegconomist
  • Sweet Processing
  • GQ
  • Haufe
Eine Frucht. Drei Erfolgsfaktoren.

Warum die Cashewfrucht?

Ihr Sprungbrett für echte Differenzierung.

Reife Cashewfrucht mit Cashewnuss am BaumBild: KI-bearbeitet

Funktionalität

Für Ihr Produktversprechen.

Vitamin C, Polyphenole und natürliche Elektrolyte bilden die Grundlage für funktionale Produkte mit glaubwürdigem Mehrwert.

Konsumenten erwarten Funktion, Natürlichkeit und Transparenz.

Löffel mit goldenem Cashewfrucht-SirupBild: KI-generiert

Sensorik

Für Ihre Produktentwicklung.

Natürliche Süße, tropisch-fruchtiges Aroma und ein Clean Label schaffen Produkte, die geschmacklich überzeugen.

Marken gewinnen mit Innovationen, die sich sichtbar unterscheiden.

Frauenkooperative mit geernteten Cashewfrüchten in Benin

Story

Für Ihre Wertschöpfung.

Aus einem bislang ungenutzten Nebenstrom entsteht ein hochwertiger Rohstoff mit transparenter Herkunft und zusätzlicher Wertschöpfung.

Differenzierung schafft Wert. Nicht Kostenführerschaft.

Aus einer Zutat entstehen unzählige Möglichkeiten

Die Cashewfrucht eröffnet neue Wege für innovative Produkte in unterschiedlichen Kategorien

Hydration Longevity Beauty from Within Functional Beverages Sports Nutrition Functional Food Functional Gummies Natürliche Süße Botanicals Immunsystem Antioxidativ