Cashews: Wir verwerten nicht die Kerne sondern die Früchte. Mache mit und kreiere innovative Produkte aus unserem hochwertigen Cashewsaft und Cashewsaft-Konzentrat. Sei Teil dieser einzigartigen Geschmackserlebnisse!
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Unser Cashewsaft und Konzentrat sind nicht nur geschmacklich herausragend, sondern auch vielseitig einsetzbar und einfach zu handhaben.
Dank seiner Eigenschaft, den Alkoholgeschmack zu neutralisieren, eignet sich unser Cashewsaft besonders gut für die Kreation weiterer Getränke wie Alkopops.
Zudem verleiht das Cashewsaft-Konzentrat Süßspeisen und Desserts eine unverwechselbare Note und sorgt für einzigartige Geschmackserlebnisse.
Cashewfruchtsaft
Unser Cashewsaft wird ausschließlich aus natürlichen Cashewäpfeln gewonnen und ist frei von jeglichen Zusatzstoffen sowie Konservierungsstoffen. Der frische Saft durchläuft schonende Pasteurisierung und wird anschließend in aseptische Behälter abgefüllt.
Aufgrund der empfindlichen Natur der Cashewfrucht, die bei leichten Druckstellen schnell verdirbt, erfolgt die Verarbeitung der Früchte direkt vor Ort in Benin, unweit der Cashewplantage. Durch die sorgfältige Verarbeitung durch die Frauengemeinschaft in Benin gelangt dieser köstliche Cashewsaft zu dir.
Erhältlich in 500 Liter IBC.
Cashewfruchtsaft-Konzentrat
Das Cashewsaft-Konzentrat mit einem Brix-Gehalt von 70° besticht durch sein natürliches und intensives Aroma. Der konzentrierte Cashewsaft bewahrt die frischen und einzigartigen Geschmacksnoten, während er gleichzeitig eine deutliche Karamellisierung aufweist.
Durch den reduzierten Wassergehalt eignet sich unser Cashewsaft-Konzentrat optimal für die Verwendung in Eiscreme, Backwaren und einer Vielzahl ähnlicher Produkte
Erhältlich in 1 L Bag-In-Box
Natürliche Frische
Erlebe die natürliche Frische des Cashewapfels und entdecke mit unserem Cashewsaft-Konzentrat eine aromenvielfältige kulinarische Reise. Lass dich inspirieren und erschaffe neue, innovative Produkte!
Aromatische Vielfalt
Entdecke das volle Potenzial des Cashewapfels mit unserem einzigartigen Cashewsaft-Konzentrat. Tauche ein in eine Welt aromatischer Vielfalt, lass dich inspirieren und erschaffe kulinarische Meisterwerke
Geschmacksreise
Begib dich auf eine Geschmacksreise mit unserem Cashewsaft-Konzentrat. Der Cashewapfel entfaltet sein volles Potenzial in einer kulinarischen Entdeckung. Lass dich inspirieren und gestalte neue, köstliche Derivat-Produkte
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