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Cashewfruchtsaft:


Unser Cashewsaft wird ausschließlich aus natürlichen Cashewäpfeln gewonnen und ist frei von jeglichen Zusatzstoffen sowie Konservierungsstoffen. Der frische Saft durchläuft schonende Pasteurisierung und wird anschließend in aseptische Behälter abgefüllt. 

Aufgrund der empfindlichen Natur der Cashewfrucht, die bei leichten Druckstellen schnell verdirbt, erfolgt die Verarbeitung der Früchte direkt vor Ort in Benin, unweit der Cashewplantage. Durch die sorgfältige Verarbeitung durch die Frauengemeinschaft in Benin gelangt dieser köstliche Cashewsaft zu dir.

Erhältlich in 500 Liter IBC.


Cashewfruchtsaft-Konzentrat:

Das Cashewsaft-Konzentrat mit einem Brix-Gehalt von 70° besticht durch sein natürliches und intensives Aroma. Der konzentrierte Cashewsaft bewahrt die frischen und einzigartigen Geschmacksnoten, während er gleichzeitig eine deutliche Karamellisierung aufweist.

Durch den reduzierten Wassergehalt eignet sich unser Cashewsaft-Konzentrat optimal für die Verwendung in Eiscreme, Backwaren und einer Vielzahl ähnlicher Produkte.

Erhältlich in 1,5 L Bag-In-Box.


Erlebe die natürliche Frische des Cashewapfels und entdecke mit unserem Cashewsaft-Konzentrat eine aromenvielfältige kulinarische Reise. Lass dich inspirieren und erschaffe neue, innovative Produkte!

Entdecke das volle Potenzial des Cashewapfels mit unserem einzigartigen Cashewsaft-Konzentrat. Tauche ein in eine Welt aromatischer Vielfalt, lass dich inspirieren und erschaffe kulinarische Meisterwerke.

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